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傲椒的湘菜 第一季 (2021)

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傲椒的湘菜 第一季

傲椒的湘菜 第一季 (2021) 6.9

导演： 陈硕 赵可大 欧大明 周晓萌 陈傲 冯又蒙 董一霖
主演：
类型： 纪录片
制片国家/地区： 中国大陆
又名：
剧情简介：《傲椒的湘菜 第一季》是一部深度挖掘湘菜文化与人文精神的人文美食纪录片。历时三年，摄制组走遍了湖湘大地，跨越世界各地，以湖湘为源点，放眼全球视角，记录下湖南饮食文化的丰富多彩和博大精深。节目共分为12期，每期聚焦一个主题，从米食、小吃到乡野风味，从传统经典到现代创新，通过细腻的镜头语言和生动的故事讲述，展现湖南美食背后的风土人情与文化传承。不同于传统的烹饪纪录片，《傲椒的湘菜》更注重挖掘食材背后的情感故事。它不仅展示了各种地道的湘菜制作过程，还深入探访了制作者的生活背景、饮食习惯以及对美食的独特见解。通过与厨师、农民、美食家等人物的对话交流，揭示湖南人民的生存状态和精神风貌，传递出浓郁的地方特色与人文关怀。《傲椒的湘菜》不仅是一场味觉盛宴，更是一次心灵之旅，它让人们在享受美味的同时，更加深刻地感受到湖湘文化的魅力。
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