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吃掉它：一个食物浪费的故事 (2014)

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吃掉它：一个食物浪费的故事

吃掉它：一个食物浪费的故事 (2014) 8.4

导演： Grant Baldwin
主演： Grant Baldwin Jenny Rustemeyer Spencer Whitney
类型： 纪录片
制片国家/地区： 美国 英国 加拿大
又名：Just Eat It: A Food Waste Story
剧情简介：《吃掉它：一个食物浪费的故事》是一部引人深思的纪录片，揭示了我们在日常生活中对食品浪费的巨大忽视。从农场到餐桌，再到我们自己的冰箱里，近50%的食物被丢弃的现象令人震惊。制片人兼美食家Grant Baldwin和Jenny Rustemeyer决定通过亲身实践来探索这个问题。他们放弃传统的购物方式，开始尝试以免费素食主义的生活方式进行生存，即食用超市扔掉的食品，并在过程中发现了更多关于食物浪费背后的故事。在深入了解北美每年有数十亿美元的食物被废弃后，这对搭档不仅挑战了他们的饮食习惯，还揭示了一个更加广泛的社会问题：我们对消费文化和浪费行为的认知。通过探索这些被丢弃食物背后的复杂故事，他们向观众展示了从农场到餐桌的每一个环节中可能存在的改进空间。影片不仅是一次美食之旅，更是一场关于可持续性和资源利用的重要讨论，激励人们思考如何减少不必要的浪费，以及每个人在其中可以扮演的角色。《吃掉它》不仅仅是对食物浪费的一种揭露，更是对改变现状的一次呼唤。
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